Ir diéta lisztek


ir diéta lisztek

Ezek között gluténtartalmú és gluténmentes lisztek is találhatóak. Gluténérzékenyek számára javaslom Iza blogjátnála minden megtudtat erről a témáról, az IR-rel való összeegyeztetésről. Az olajos magvak közül csak az alábbiak a számolandóak: mák, gesztenye, kesudió, földimogyoró, ezek lisztjei is természetesen.

SZÉNHIDRÁTOK - Egészséges táplálkozás nem csak cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek

A többi magra, maglisztre nem számolunk ch-t az IR étrendben, ir diéta lisztek ch tartalmuk vagy magas zsírtartalmuk miatt.

Nincs kőbe vésett szabály. Néhány információ, személyes tapasztalat azonban hasznos lehet.

ir diéta lisztek

A maglisztek inkább csak mutatóban legyenek jelen, persze vannak csak ezekből készült remek ételek is, de az egy másik kategória. Kelt tésztákhoztehát mindenbe amit élesztővel, kovásszal készítünk, legjobb a a tk búza, tk tönköly, graham, ezek sikértartalmú lisztek, ez az amitől a tészta szépen megkel, levegős, szellős lesz,ezeket ajánlom alapnak.

Gluténmentes vagy alacsony sikértartalmú liszteknél pl. Kenyérsütéshez általában teljes kiőrlésű búza vagy graham az alaplisztem, ehhez adom a többit, amit épp gondolok, van otthon, ki van bontva.

ir diéta lisztek

Sikért mindíg adok a tésztához már, klasszisokkal jobb lesz az állaga a kisült kenyérnek. Finompékáruhoz mint pl.

ir diéta lisztek

Süteményekhez, sütőporos vagy főtt tésztákhoz már bármelyik használható, nekem a zabpehelyliszt vált be a leginkább, de ez egyéni, ki kell próbálni, neked melyik válik be legjobban, ízre, állagra. Sűrítéshez, rántáshoz szintén használható bármelyik, ízlés kérdése, én zabpehelylisztet, zabkorpát, utifűmaghéjat szoktam használni magában, vagy kombinálva némi keményítővel, az arányokra figyelj.

ir diéta lisztek

Próbálgassátok, melyik színe, íze, állaga jön be a különböző ételekhez, lehet válogatni.