Fogyókúrás lisztek
- Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop
- Aki életmódváltásra adja a fejét, annak első körben a fehér lisztnek kell búcsút intenie, hiszen amellett, hogy nagy mennyiségben károsan hat az egészségre, a fogyókúrát is szabotálja.
- Lisztek, keverékek - Diétás ételek - antiekenverzamel.nl
Szálka Brigitta dietetikus Fogyókúra 1. Legalábbis egyesek szerint. Biztos, hogy erre szükség van?
Fogyókúrás nassolnivalók hirtelen felindulásból fogyókúrába kezd, első lépésként a szénhidrátokat hagyja el az étrendjéből: a lisztet, kenyeret, tésztát, burgonyát, rizst.
A szénhidrátok kiegyensúlyozott és testsúlycsökkentő étrendben betöltött szerepéről már mi is többször írtunk, most emeljük ki ezek közül fogyókúrás lisztek liszteket, és vizsgáljuk meg hogy is választhatunk közülük optimálisan, ha fogyókúrába kezdünk.
Olvasd el kapcsolódó cikkünket! Tudj meg többet a szénhidrátokról!
- Fogyókúra alatt mit lehet enni
- LISZT KISOKOS - Dia-Wellness
- Spájzold Be! Diétás kenyér lisztkeverék 1 kg - Lisztek
Élettani hatását tekintve egyértelmű hátránya, hogy csak a gabona belső részét tartalmazza, a külső részét nem. Ennél fogva jóval alacsonyabb rost, vitamin és ásványi anyag tartalommal bír a fogyókúrás lisztek őrlésű lisztekhez képest.
Nézzük végig, milyen más típusú lisztekkel találkozhatunk a boltok polcain, mit és hogyan érdemes választani helyette! Teljes őrlésű lisztek — a hosszan tartó jóllakottság érdekében A teljes őrlésű lisztek tartalmazzák a gabona héj más néven korpa részét is, ezáltal magasabb rost- ásványi anyag- és vitamintartalommal rendelkeznek.
Lisztek és lisztkeverékek
Nagyon fontos tudatosítani magunkban, hogy a teljes őrlésű lisztek energiában és szénhidráttartalomban nem térnek el jelentősen a hagyományos lisztek pl. Azonban háromszoros rosttartalmuknál fogva testtömeg-csökkentő étrendben segítik a jóllakottság fenntartását.
Cukorbetegeknek és magas koleszterinszinttel küzdőknek kifejezetten javasolt fogyasztásuk, a magas rosttartalom lassítja a szénhidrátok és csökkenti a koleszterin felszívódását. Teljes őrlésű lisztek tekintetében széles választék áll rendelkezésünkre. Legelterjedtebb a teljes őrlésű búzaliszt és a rozsliszt. Ha első alkalommal készítünk teljes őrlésű lisztből tésztát, kenyeret, először a receptben szereplő lisztmennyiség ötöd részét váltsuk ki a teljes őrlésű liszttel.
Aztán fokozatosan szoktassuk hozzá magunkat és környezetünket az új szín- és ízvilághoz, a tészta tömörebb állagához. Külön kihívás jelent a teljes őrlésű rozsliszt, mivel a belőle készült tészták, kenyerek jóval tömöttebbek. A rozsliszt kipróbálását érdemes arra az időre tartogatni, amikorra már profi szakácsok vagyunk és kimondottan teljes őrlésű rozslisztre komponált recepteket használni.
