Gyomorkímélő étrend
Submit Gyomor-bélrendszer megbetegedések diétája.
Ezek a reflux tünetei
A gyomor- bélrendszer betegségeiben a diéta legfontosabb célja a kímélet. A colitis a belek meg-betegedése, leggyakrabban gyomorkímélő étrend gyulladásos eredetű.
A betegség lényege a belek működésének zavara, a belek vérellátásának zavara anélkül, hogy más anatómiai betegség kimutatható volna.
A hasmenéses periódusok székrekedéssel váltakoznak. A széklet rendszerint váltakozva rothadásos és erjedéses, néha aszerint, hogy a diéta fehérjéket, vagy szénhidrátokat tartalmaz-e nagyobb mennyiségben. Kezelésének legfontosabb eszköze a diéta.
HETI MENÜ – könnyed és gyomorkímélő ételek 7 napra
Bár az erjedés és a rothadás legtöbbször nem állandó, hanem változó és diétás befolyásolása nem könnyű, a diéta összeállításában legyünk figyelemmel a széklet vegyhatására. Ha a széklet tartósan savanyú szagú, szorítsuk meg a burgonya, lisztes ételek, tészták mennyiségét, ha azonban a széklet lúgos, hús- és sajtféleséget adjunk keveset.
A colitis alapdiétája a következőkből áll: tea, vizes kakaó, csokoládé, húsleves, krémlevesek, rántott leves, zabnyák, kétszersült, keksz, pirított zsemle vagy kenyér, vaj, lágy tojás, krémsajt, zsírtalan sajtok, gyógysonka, zselé, becsinált, főtt, hachierozott szárnyas húsok, borjú, hal, puhára főtt marhahús, rizs, dara, burgonyapüré, tört burgonya, passzírozott zöldborsó, karotta. Ez az alapdiéta variálható és bővíthető a beteg állapota és egyéni érzékenysége szerint, valamint a széklet vegyhatása szerint.
A folyadékok rövid időn belül max. A zsiradékok növényi és állati eredetű egyaránt hosszú ideig maradnak a gyomorban, ráadásul csökkentik a gyomorsav elválasztásának mértékét. Inkább a növényi zsiradékok ajánlottak az állatiak vérzsírszintre gyakorolt kedvezőtlen hatása miatt. A naponta elfogyasztott zsírmennyiség 6 dkg-nál ne legyen több.
A gyomor- bélrendszer-megbetegedések diétás kezelésének általános tudnivalói a következők Legkönnyebben a folyékony és pépes táplálék emészthető, legnehezebben a szilárd, jelen esetben fontos a könnyen emészthető ételek fogyasztása. Fontos szempont a jéghideg és gyomorkímélő étrend ételek és italok kerülése.
Jó hatásúak a gyakori kis étkezések, egyszerre nagyobb mennyiségű étel elfogyasztása nem taná-csos. Az ún.
Hasmenés esetén fokozzuk a folyadékbevitelt, ez bőven tartalmazzon vitamint és ásványi sókat pl. Ilyen a nyákleves, dara, rizs, burgonyapüré, keksz, kétszersült, lágy tojás, aszpik. A bélfal izgatásának elkerülése céljából rost- cellulózszegény, zsírszegény és fűszermentes étren¬det tartsunk.
A hasmenések kezelésére nagyon jó hatású a sok pektint tartalmazó alma, melyet reszelve, hámozva fogyasztunk. Ebből egyszerre nagyobb mennyiség is adható 1 kg.
- Gyomorbetegek diétája - receptekkel - Blikk Rúzs
- HETI MENÜ – könnyed és gyomorkímélő ételek 7 napra | Nosalty
- Gyomorfekély ellen - megfontolt diétával | antiekenverzamel.nl
- Gyomorégés ellen természetesen: 10 étel, ami hamar rendbe teszi a hasat - Egészség | Femina
- Keto diéta kapszula
- A karácsonyi és szilveszteri evés-ivás után nem árt kímélni a túlterhelt gyomrot, épp ezért ajánlott könnyed, egészséges fogásokkal kezdeni az évet.
- Gyomorbetegek diétája - receptekkel - Blikk Rúzs Gyomorbetegek diétája - receptekkel Gyomorfekély ellen - megfontolt diétával gyommentes.
A tej általában hashajtó hatású, a peristaltikát bélmozgást különösen erjedési termékei fokozzák aludttej, tejfel, joghurtezért székrekedésben hasznosak. Tea és kakaó a székrekedést fokozza.
Így néz ki a reflux diéta A reflux tünetei megfelelő diétával jelentősen enyhíthetők. Heveny fázisban folyékony étrend szükséges, kerülve a savas ivóleveket. Itt is a "sokszor keveset elv" érvényesül, a hirtelen elfogyasztott nagyobb mennyiségű táplálék ugyanis fokozott gyomorsav kiválasztást okoz. Még több reflux témájú cikket találhat ide kattintva! A zsiradékban szegény és energiában gazdag étrendben elsősorban összetett szénhidrátok rizs, burgonya, liszt, tészták, kenyér és péksüteményektojás, és könnyen emészthető zsiradékok dió, mogyoró, mandula kapjanak helyet.
Az alkalmazott és adható ételek felsorolása után nagy jelentőséget tulajdonítunk a konyhatechnikai eljárásoknak is. Ezek közül legfontosabb az élelmi anyagok felpuhítása, hosszabb ideig tartó főzése, párolása.
Gyógyszerkereső
Minél jobban felpuhul az élelmi anyag, annál könnyebben emészthető. Gyomorkímélő étrend ez a rostot tartalmazó élelmi anyagoknál, melynek felpuhulását legjobban a párolással tudjuk elérni. Párolás: fedő alatt kevés víz hozzáadásával puhára főzés.
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik 0 Az emésztési nehézségek, a különféle gyomorbetegségek az egész szervezet működésére és az általános közérzetre is rányomják bélyegüket.
A húsok pirosra sütése, pörkölése szintén izgató hatású anyagokat szabadít fel, ezért a folyadékban való főzés és párolás a húsok legjobb elkészítési módja. A fűszerezést kerüljük, főleg enyhe hatásúakat használjunk ízesítésre.
Ezek is érdekelhetnek
Kerüljük, sőt mellőzzük a túl zsíros és rostos élelmi anyagokat káposzta, karfiol, száraz hüvelyes, füstölt hús, zsíros mártás, idős állat húsa. A diéta betartása mellet fontos szerepet kap a nyugodt, káros szenvedélymentes életmód.
Colitis étlap.
